El dilluns va venir a la classe dels Coets la Marta, la mama de l’Èric, i ens va ensenyar a fer pa! Entre tots vam pensar quins ingredients necessitàvem per fer la massa com la que ella portava preparada.
Tot seguit ens vam embrutar les mans amb farina i vam començar a manipular i a donar-li forma al nostre panet.
Amb els panets preparats els vam banyar amb la clara d’ou i els vam decorar amb sèsam, lli, pipes i un polsim de sal.
Finalment, un toc de “forn” i llestos per menjar!
Ens han encantat els panets, ha estat tota una experiència!
Recepta per fe pa (La Marta va fer la massa amb panificadora). Ingredients per a 10 panets:
Per fer la massa:
- 275 ml aigua
- 30 g margarina
- 1 culleradeta de sal
- 475 g de farina de força blanca
- 1 culleradeta de sucre
- 1,25 culleradeta de llevat sec per a pa
Per la decoració:
- 1 clara d’ou per glacejar
- llavors de sèsam, lli, pipes, rosella, etc.
- sal tipus Maldon
- espècies (polsim de pebre, farigola, romaní, etc.) o el que més us agradi!
Bon profit!
